Barcelona impulsa l’oci nocturn amb l’«Hotel Bar Week»

Barcelona ha posat en marxa una iniciativa que busca revaloritzar els bars d’hotel de la ciutat, espais sovint infravalorats en favor de la vibrant escena de bars independents. La Barcelona Hotel Bar Week (BHBW) va celebrar la seva primera edició del 22 al 28 de setembre de 2025, convertint-se en la primera setmana de còctels del món dedicada exclusivament als bars d’hotel.

L’objectiu principal de la BHBW és posar en relleu la creativitat i la qualitat de la cocteleria que s’està desenvolupant dins dels hotels de la capital catalana, trencant amb la percepció que aquests espais són menys interessants que els bars independents més coneguts. Organitzadors com la Bianca Grisolia han destacat que Barcelona compta amb bars d’hotel excepcionals però poc visibles, i que aquesta setmana suposa una oportunitat única per apropar-los tant als baristes professionals com al públic general.

Durant la setmana, 25 bars d’hotel participants van oferir dues creacions exclusives —un còctel “signature” i una versió de baix alcohol o sense alcohol— disponibles a un preu especial de 12 € cadascun. A més, es va implementar un “passaport” que es segellava a cada visita, convertint la ruta per aquests bars en una experiència lúdica i social per als amants dels còctels.

La programació va ser diversa i rica, incloent masterclasses, seminaris, taules rodones i tallers amb experts nacionals i internacionals, així com activitats culturals i gastronòmiques relacionades amb la cocteleria. Alguns esdeveniments destacats van comptar amb la participació de bartenders reconeguts i patrocinis de marques prestigioses del sector.

Aquest format, que combina oci, cultura i mixologia en un entorn hoteler, ha tingut una acceptació molt positiva tant per part del públic com de la indústria. La Barcelona Hotel Bar Week no només posa en valor espais sovint desconeguts, sinó que també enforteix els vincles entre els professionals de l’hostaleria i els consumidors, oferint una nova manera de viure l’oci nocturn de la ciutat amb estil i creativitat.